Birre artigianali Ragusa

  • Birre artigianali a Ragusa

    Birre artigianali a Ragusa

    Da Vini e Affini i clienti potranno trovare una vastissima scelta di birre artigianali a Ragusa . Fino a qualche anno considerata una bevanda di seconda fascia, ultimamente la birra ha riconquistato il posto che le spetta all’interno del mondo enogastronomico. Questo è potuto accadere anche grazie al boom dei birrifici artigianali, che hanno fatto conoscere al grande pubblico l’autentico valore della birra. Un prodotto che nelle sue diverse e molteplici declinazioni è capace di accompagnare degnamente una grande varietà di piatti.

    Come il vino, infatti, anche la birra è un universo di sapori e tradizioni tutte da scoprire, che richiedono una degustazione attenta e consapevole, in modo da poterle apprezzare davvero. Lo chef Angelo di Stefano ha selezionato numerose birre artigianali a Ragusa provenienti dai migliori birrifici italiani: lager, weiss, doppio malto, bionde, scure, c’è solamente l’imbarazzo della scelta. Lo staff e lo chef sono sempre pronti a consigliare il giusto abbinamento per ogni piatto, in modo che esso venga valorizzato appieno.

  • Le birre della famiglia Locher

    Tra le birre che si possono trovare vale la pena citare quelle della famiglia Locher, che da 5 generazioni ai piedi delle Montagne di Alpstein producono una delle migliori birre del mondo. Nella cittadina di Appenzello, alle pendici del massiccio dell'Alpstein, la famiglia Locher produce infatti una birra molto speciale che viene fatta con luppolo e malto, come tutte le altre, ma con uno speciale ingrediente in più: l'acqua fresca di sorgente che sgorga dal gruppo montuoso dell'Alpstein.

    Un gusto così inconfondibile e richiesto che la famiglia Locher è ormai giunta alla quinta generazione di mastri birrai, realizzando continuamente nuove tipologie di birra che vengono apprezzate in Italia e nel mondo. Il piacere di innovare che anima il birrificio Locher si traduce in una vasta gamma di prodotti di alta qualità, una ricerca che stimola continuamente nuove irresistibili birre. Novità che i clienti potranno trovare e gustare da Vini e Affini.